Allergie e intolleranze alimentari

Il libro presenta una serie di ricette che permettono di sostituire alcuni alimenti che provocano allergie. Intolleranza al latte Intolleranza alle uova Intolleranza alle solanacee Intolleranza alla carne Intolleranza al pesce e ai crostacei Intolleranza al nichel Le proposte dietetiche con ricette selezionate in rapporto alle specifiche problematiche che sono esposte in questo volume possono rappresentare un ausilio utilissimo per i pazienti che potranno meglio chiarire le loro reali condizioni e attuare un' utile profilassi, con conseguente benessere dell' organismo.